Tortelliinit tomaattikastikkeessa

Kaupan valmiista tortelliineista saa kivan ja nopean ruuan, joka maistuu ainakin meillä myös lapsille. Tätä voi helposti varioida oman maun mukaan.

2 pkt tortelliineja
1 punainen chili
1 yksikyntinen valkosipuli
1 sipuli
1/2 rkl sambal oelekia
1 prk tomaattimurskaa
suolaa
öljyä
parmesania
rucolaa
oliiveja
(tomaattimurskan sekaan voi laittaa myös balsamicoa - toimii aina)

Kuullota pilkottua valkosipulia, chiliä ja sipulia öljyssä. Lisää tomaattimurska ja mausta. Anna muhia. Lisää oliivit ja muut "sattumat", jos sellaisia haluat. Laita lopuksi sekaan rucolaa.

Keitä tortelliinit suolavedessä. Kaada vesi pois ja lorauta päälle öljyä. Sekoita tortelliinit kastikkeeseen. Laita päälle parmesanlastuja.