Kesäinen grillimenu

Muutimme viime syksynä, ja uuden talon mukana tuli grilli. Olimme aiemmin pitäneet periaatteenamme, ettemme hanki itsellemme grilliä, jotta mökillä grillaaminen säilyttäisi hohtonsa. Nyt kun grilli kuitenkin tarjoiltiin meille, emme tietenkään haranneet vastaan, vaan aloimme perehtyä grilliruokien kirjoon.

Oheisen menun kokkasimme tänään, syksyiseltä vaikuttaneena kesäiltana. Ei haitannut viileä keli, kun ruoka oli niin hyvää.

Menuun kuuluivat

• tomaatti-halloumi-perunavartaat
• parsaa ja avokadokastiketta
• grillattua kanaa Jamie Oliverin tyyliin
• Alabama-kastiketta